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内科 こまえクリニック

〒201-0014
狛江市東和泉1-31-27

小田急線狛江駅南口城南信金そば

電話:03-5438-2525

メール:hojo@koma-cli.jp


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診療時間
月火金
午前9:00〜12:20
午後4:00〜6:50
木   曜
午前9:00〜12:20
午後6:00〜8:50
土   曜
午前9:00〜12:20
日   曜
午前10:00〜12:50
(第2・第4)
休診日
水曜・日曜(第1・3・5)・祝祭日

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健康サポート

すこやかレシピ

ミルクリゾット

 

■材料(2人分)
  ご飯・・・240g
  牛ひき肉(赤身)・・・80g
  青ねぎ・・・2と2分の1本
  コーン(冷凍)・・・40g
  牛乳・・・600cc
  バター・・・小さじ1
  淡口醤油・・・小さじ1と2分の1
  塩・・・少々
  こしょう・・・少々
■作り方
(1) 青ねぎは小口切りにする
(2) 鍋を火にかけてバターを溶かし、ひき肉とコーンを炒めて塩、こしょうする。
(3) (2)にサッと洗ってぬめりを取ったご飯、牛乳を加えて軽く煮、アクを除く。
(4) (3)に淡口醤油で味をつけ、青ねぎを散らして仕上げ、器に盛り付ける。

【提供】辻学園専門学校教授 医学博士 広田孝子氏

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